музей марципана в калининграде бранденбургские ворота

Всем сладкоежкам кто будет в Калининграде, рекомендую посетить музей марципана в Калининграде Бранденбургские ворота. Какие же вкусные здесь шоколадки. Ммм… Марципан по старинному рецепту можно попробовать только здесь. Теперь я знаю что такое марципан!

Всем привет, мы продолжаем наше путешествие по Калининграду. Меня зовут Лейсан и вы на моем авторском блоге — Дневник Белошвейки.ру  Я много разъезжаю по туристическим местам, пишу свои впечатления и делюсь пройденными маршрутами. Мои путешествия укладываются в среднюю зарплату статистического россиянина, я не пользуюсь услугами туроператоров, а планирую свои поездки с нуля самостоятельно. Давайте изучать новые места своей необъятной страны вместе, а покажу вам её так чтобы вы обязательно влюбились в нашу родину

Как оказалось музеев марципана в Калининграде целых два! Первый основан в 2011 году семьей Тороповых и находится в парке Юность. А музей в Бранденбургских воротах открыт в 2017 году предпринимателем Михаилом Поповым, возродившим фабричные традиции производства марципана и фабрику Pomatti в Калининграде, вот в него то мы и отправились

Кстати, в Калининграде открылся крупнейший в стране завод по выпуску марципана. На предприятии выпускают 1.000 тонн марципановых конфет в год! И это уже второй кондитерский завод марки Pomatti в области

Бесплатный музей марципана в Калининграде Бранденбургские ворота и лучший кофе в округе

Марципан что это такое

Марципан – это гастрономическая фишка региона, а что это за лакомство на самом деле? Его готовят из двух ингредиентов – перетертого миндаля и сахарного сиропа. Получившуюся массу вымешивают как тесто. Чем больше в конфетах процентного содержания миндальной муки, тем они дороже. Иногда в сладость добавляют абрикосовые косточки

Первую фабрику по производству марципана открыли в Кёнигсберге братья Поматти. А через 200 лет в Калининграде можно купить марципановые сладости кондитерской фабрики Pomatti

Если вы хотите понять вкус марципана, не берите тонкие плитки в шоколаде. Шоколад перебивает вкус. Нужно брать качественный марципан без шоколада, с 50% содержанием миндаля. А вообще в миндале много природных антиоксидантов и витамина Е, поэтому марципан очень полезен! В довоенном Кёнигсберге его прописывали как лекарство от нервных расстройств

Бесплатный музей марципана в Калининграде Бранденбургские ворота и лучший кофе в округе

Музей марципана в Калининграде Бранденбургские ворота где находится

Музей располагается внутри одних из семи сохранившихся ворот Кенигсберга – Бранденбургских. Ворота интересны тем, что сохранились и по сей день используются по назначению – через них проезжает транспорт и даже трамвай. Музей марципана находился в пешей доступности от нашей квартиры, в центре города. Расположение удобное, можно добраться на городском транспорте или  как мы – пешком

Где находится: недалеко от Южного вокзала, ул. Багратиона 137

Вход: бесплатно

Часы работы: ежедневно 10.00 – 21.00

Мы шли к Бранденбургским воротам и даже не знали, что здесь в правом крыле располагается Музей марципана. Это отличный бонус для обычной прогулки до старинных ворот.

А если вы хотите совместить прогулку по Калининграду с гастрономическими открытиями, вы можете отправится на экскурсию по самым вкусным местам города с дегустациями. Вы откроете для себя кенигсбергские деликатесы: в музее Бранденбургских ворот попробуете нежнейший марципан, на старинной пивоварне оцените 7 сортов пенного, у замка Шаакен продегустируете крафтовые сыры и шоколад. Билеты можно приобрести на сайте Трипстер

Бесплатный музей марципана в Калининграде Бранденбургские ворота и лучший кофе в округе

Отзывы музей марципана в Калининграде Бранденбургские ворота

Как я рассказала в самом начале – это частный музей. Он занял одну из бывших казематов Бранденбургских ворот. Которая представляет из себя маленькие темные комнаты со стенами из красного кирпича и зарешеченными окнами, поэтому поначалу складывается впечатление, что находишься в подвале

Посередине и вдоль стен расставлены стенды с моделями известных исторических зданий Калининграда вылепленных из марципана, можно увидеть «достроенный» дом советов. Есть фигурки из марципана – герои советских мультфильмов и другие экспонаты. Самое приятное, что всё это съедобное и можно есть

Бесплатный музей марципана в Калининграде Бранденбургские ворота и лучший кофе в округе

Экскурсии бесплатные и проводятся каждый час. На них нам поведали про историю возникновения марципана, познакомили с экспонатами – подлинными формами для изготовления конфет, а также предметами, найденными при реставрации ворот. Здесь можно узнать всё об истории кёнигсбергского лакомства, которое прославило Восточную Пруссию на весь мир

Кстати там же есть небольшая лавка, где можно купить калининградский марципан, а также марципан из Германии. Продают даже марципановый пластилин для лепки фигурок. Учитывайте, что срок хранения марципана всего месяц, так как марципан быстро покрывается плесенью, если хранить его слишком долго

В музее есть небольшое кафе, в котором мы выпили необычный марципановый кофе. Цены очень демократичные – мы были приятно удивлены, особенно в сравнении с аналогичной лавкой Густава Гроссмана в музее Альтес Хаус. Обязательно попробуйте Кёнигсбергский обжаренный марципан! Очень непривычный и приятный вкус, который может прийти по душе в том числе и тем, кто не любит марципан

Бесплатный музей марципана в Калининграде Бранденбургские ворота и лучший кофе в округе

Заключение

Музей марципана в Калининграде Бранденбургские ворота оставил лишь благостные впечатления. Стоит сюда приехать посмотреть, даже просто ради самих фортификационных ворот. Для развития кругозора будет познавательно, да и с пустыми руками точно не уйдете

А если хотите понять вкус настоящего марципана, то вам точно сюда. Полный вкусовой восторг! Заметно, что хозяева музея всей душой любят свое дело – это достойно уважения и восхищения

Бесплатный музей марципана в Калининграде Бранденбургские ворота и лучший кофе в округе

Оставьте ответ

Пожалуйста, введите свой комментарий!
Пожалуйста, введите свое имя здесь